HYVINVOINTI Yhteiskunnan palvelut vaikuttavat ihmisten hyvinvointiin, josta päättäjät ovat vastuussa. Ihmiset tekevät johtopäätöksiä yhteiskunnan päätöksenteon laadusta.

Lähiruokaa.

Karitsan lapaa savustettuna

Tulipa eilen iltapäivällä savustettua karitsanlapaa. Savustin kokonaisena lapana renssaamatta. Mausteeksi ainoastaan merisuolaa, kuivattua valkosipulia ja rosmariinia.

Pintaan laitoin rypsiöljyä, suola ja mausteet kiinnityvät hyvin siihen pintaan. 

Säädin savustuslämpötilaksi 75 astetta ja savustusaikaa käytin 1,7 kg:n paistille 9 tuntia.

Koko ajan valvoin, että uunin lämpötila ei päässyt yli 75 astetta. Kun sisälämpöyila oli 75 astetta, prosessi alkoi valmistua.

Tämän blogin suosituimmat

Mainos

Netin kootut tarjoukset ja alennukset

Julkaise syötteitä